Tijuana, Baja California.-Todo el sabor de Bacalar se hizo presente en el "Gran Taco de México", con la participación del presidente municipal José Alfredo "Chepe" Contreras, quien puso en alto el nombre de su municipio y de todo Quintana Roo.
La tradicional cochinita de la Península de Yucatán y el famoso "escachepe", un sabroso escabeche preparado por "Chepe" Contreras, deleitaron a miles de paladares en este gran evento gastronómico que forma parte del Tianguis Turístico de México 2025.
Representando a Quintana Roo, el amigo "Chepe" atendió personalmente al público asistente, dejando a todos encantados con sus deliciosos platillos.
"Los destinos de Quintana Roo tienen mucho para ofrecer, y su gastronomía no es la excepción. No solo Bacalar, sino que cada municipio tiene potencial para atraer el turismo gastronómico", destacó "Chepe" Contreras, quien agradeció todo el apoyo de la primera mujer gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama, una valiosa aliada y muy querida amiga de los bacalarenses.
"Es gracias al trabajo incansable de la gobernadora Mara Lezama, al gran impulso que está dando al estado en este primer gobierno humanista y con corazón feminista, que Bacalar y todos los destinos de Quintana Roo brillaron en el Tianguis Turístico de México", reconoció el edil bacalarense.
Junto al regidor Manuel Ciau Nahuat, presidente de la Comisión de Turismo; el director de Turismo municipal, Edmundo Hiram Gómez y la presidenta de los Hoteleros de Bacalar, María de Jesús Rodríguez, invitaron a los presentes a visitar Bacalar y enamorarse de su gastronomía.
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